銀座吉澤　ぎんざよしざわ　精肉･すき焼き･牛しゃぶ　銀座3丁目

関東大震災の翌年、焼野原の京橋で精肉店として開業。
松坂牛を広めるために尽力した後、昭和39年に銀座３丁目に銀座吉澤をオープンしました。
1階が精肉店、地下は松坂牛のすき焼割烹「銀座吉澤」です。