玉ゐ たまい あなご料理 日本橋2丁目

高島屋S.C(新館)の裏路地を歩くと目に入るのが趣ある日本家屋。
これが江戸前の風味、あなごの専門店、玉ゐ日本橋です。
昭和28年、最初は酒屋として建てられました。
ちなみに江戸前の寿司屋で握らるのはふんわりとした煮上げたあなごです。