弁天美家古(べんけいみやこ)、銀座 二葉鮨(ふたばずし)に並び称される創業100年を超える老舗の㐂寿司。芸妓さんのいる置屋を寿司屋に改装したということもあり、とても風情のある店構えです。人形町を代表する高級寿司店の一つ。